2008-03-04から1日間の記事一覧

　乾燥きのこ作りのお勧め

食事

先日、テレビの真似をしてエノキを天日で乾かして乾燥エノキを作ってみた。武蔵野の冬は晴天続きで湿度が低いので、エノキは何と一日で紙ひものようになってしまった。きのこを乾燥することに興味を持ったのは、第１に素晴らしく簡単だったから、こんなに簡…