表紙をめくると、非常にわかりやすいフレーズが目に入る。文句のつけようのない導入なので、引用しよう。 これを食べれば健康になれる、 という食べ物はありません。 これを食べたら不健康になる、 という食べ物もありません。 たいせつなのは、いろいろな食…