『小林カツ代−料理の事典−おいしい家庭料理のつくり方2448レシピ』 小林カツ代著 （発行朝日新聞社2002/4/30）

　沢山の料理本のなかで、我が家のおかずとして一番たくさん食卓に上るのは、やっぱり小林カツ代さんのもの。日頃からおっしゃっていた通り、簡単で手間いらず、材料が入手しやすく、誰が食べても美味しいと思える気取らない料理、あるべき家庭料理を提案し続けてくれたピカイチ料理研究家だ。
　2005年にくも膜下出血で入院され、今は退院して自宅で療養中だとか、一日も早い回復を祈りつつ、小林カツ代レシピの集大成のような一冊を紹介したい。その名も＜料理の事典＞、なんとカツ代さん考案によるレシピが2448もぎっしりと詰まっている分厚い一冊。特徴を拾い出してみよう。
①今時の料理本にしては珍しく、写真は一切なし、ところどころ簡単なイラストはあるものの、手順を絵解きしたりするものではない。材料と分量、作る手順をテキストで示してあるだけ、まさに事典。カツ代さんの他のカラフルな料理本を何冊か読んで惚れ込んだ人が対象の読者なのだろう。カツ代ファンにとってはこれ一冊あったら、他の何冊かは不要。漬け物でチェックしてみたが、既出のほとんどがここに集約されている。
②テキストだけになったので、抜群の表現力と言語能力に恵まれていたカツ代さんの資質が、非常にハッキリ出てきて、読み慣れた人には、作り方と味が、行間からすーっと伝わって来る。抜群の時代感覚と味覚の持ち主だったが、雰囲気を演出し巧み達意の言葉をあやつる素晴らしいタレントでもあった。本物の家庭料理に半生を捧げた人だと言うことがよくわかる。
③レシピの後ろに、個々のレシピには表現しきれない料理知識が140項目、コラムになってまとめられている。これが面白くて役に立つ。具体的で的確、短文ながら侮りがたい便利情報が詰まっている。好読み物である。
④事典を標榜しているだけに、後ろに付いている索引が素晴らしい。この本を使いこなすためにはこの索引は欠かせない。調理法別索引、素材別索引、メニュー別索引、総索引。調理法とメニューを別索引にしてあるのはさすが、メニュー月索引というのは、「丼のもの」とか「カレー」、「フライ」「サラダ」の料理の小分類の索引、作りたいものを素早く確実に探り当てることが出来てとても便利、ちなみに＜おかゆ＞を引いてみたら何と32種類あった、もう十分ではないかと言う気になるほど。
⑤ざっと見たところ、作り方の手順は、ほとんど5段階以内、今回捜してみたけれど10段階を越えるものは見つからず9段階が最高だった。言いたいのは、作り方が簡潔にまとめられていて、面倒くさくないと言うこと。長年、料理教室で実際に授業をやってきた教師としての経験が生きているのだろう。何事においても、くどい説明は人にやる気を失わせる、心しよう。
　最後に、カツ代さんには沢山の著作があることは知っていたが、どれほどあるのか国会図書館の検索で調べて驚いた。207件ヒットした。この中から精選されたレシピだとしたら、この本はカツ代料理の総まとめだ。参考のため年代順に200冊を引用してみよう。凄いですよ。90年代には100冊を越える出版ラッシュ、平均すると月に1冊以上の本作りですよ、書店の料理本コーナーにカツ代本が溢れていた事情がよく分かる。当時テレビで明るい元気印の笑顔をよく見たものだった、一日も早いカムバックを祈りたい。

70年代
1. ミセス漫画学校へ行く / 小林カツ代. -- 講談社, 1970
2. お料理さんこんにちは / 小林カツ代. -- 講談社, 1971
3. 高血圧の食事療法と献立 / 沢口進,小林カツ代. -- 新星出版社, 1976. -- (食事療法シリーズ)
80年代
4. いただきま〜す / 小林カツ代. -- 女子栄養大学出版部, 1980.4
5. 小林カツ代のらくらくクッキング / 小林カツ代. -- 文化出版局, 1980.9. -- (Cook my note)
6. 働く女性のキッチンライフ / 小林カツ代. -- 大和書房, 1981.5. -- (銀河選書)
7. 働く女性の急げや急げ料理集 / 小林カツ代. -- 大和書房, 1982.4. -- (銀河選書)
8. オーブントースタークッキング / 小林カツ代. -- 女子栄養大学出版部, 1982.10. -- (栄養と料理文庫)
9. 楽々ケーキづくり / 小林カツ代. -- 主婦と生活社, 1982.12. -- (21世紀ブックス)
10. こんなとき、こんな料理、こんなお菓子で / 小林カツ代. -- 大和書房, 1982.12. -- (おいしいlife ing…)
11. ママがせんせい / 小林カツ代. -- 女子栄養大学出版部, 1983.11
12. 働く女性のキッチンライフ / 小林カツ代. -- 大和書房, 1983.11. -- (おいしいlife ing…)
13. はやく大きくな〜れ / 小林カツ代. -- 大和書房, 1983.11. -- (おいしいlife ing…)
14. 働く女性の急げや急げ料理集 / 小林カツ代. -- 大和書房, 1983.12. -- (おいしいlife ing…)
15. 元気な子供においしい献立 / 小林カツ代,長沢千佐子. -- 文園社, 1983.6
16. 育児ぶっつけ本番 / 小林カツ代. -- 大和書房, 1983.10. -- (おいしいlife ing…)
17. まゆからの旅立ち / 小林カツ代,長沢千佐子. -- 文園社, 1984.11
18. 虹色のフライパン / 小林カツ代. -- 国土社, 1984.6. -- (青春ノート)
19. ホームメイドたのしいお菓子 / 小林カツ代. -- 家の光協会, 1984.7
20. お弁当づくりハッと驚く秘訣集 / 小林カツ代. -- 主婦と生活社, 1984.10. -- (21世紀ブックス)
21. 小林カツ代の簡単おかず / 小林カツ代. -- 家の光協会, 1985.10
22. キッチンから愛をこめて / 小林カツ代. -- 大和書房, 1986.12. -- (おいしいlife ing…)
23. 味つけ上手!秘密の下ごしらえ / 小林カツ代. -- 主婦と生活社, 1986.4. -- (21世紀ブックス)
24. 今晩の献立 / 小林カツ代. -- 家の光協会, 1986.10
25. 急げや急げ料理の基礎とコツ / 小林カツ代. -- 大和書房, 1986.9. -- (おいしいlife ing…)
26. 味つけ上手!秘密の下ごしらえ [点字資料] / 小林カツ代. -- 高橋点字出版, 1987.11
27. 小林カツ代のおかず大集合 / 小林カツ代. -- 大和書房, 1987.8. -- (おいしいlife ing…)
28. 小林カツ代のちょっとごちそう / 小林カツ代. -- 家の光協会, 1987.10
29. 手料理上手の暮しメモ / 小林カツ代. -- じゃこめてい出版, 1987.7
30. ごはんの名人みそ汁上手 / 小林カツ代. -- 主婦と生活社, 1988.2. -- (21世紀ブックス)
31. 小林カツ代の野菜のおかず大集合 / 小林カツ代. -- 大和書房, 1988.3. -- (おいしいlife ing…)
32. わが家の食卓12カ月 / 小林カツ代. -- 三水社, 1988.12
33. おいしいものつくろう / 小林カツ代[他]. -- 富山房, 1988.10. -- (てをつかう・くふうする)
34. 小林カツ代のすぐ作れるおかず / 小林カツ代. -- 企画室, 1988.8
35. 美味しい料理のカンどころ / 小林カツ代&キッチンS. -- じゃこめてい出版, 1989.2
36. 小林カツ代のたのしいお弁当 / 小林カツ代. -- 家の光協会, 1989.3
37. 小林カツ代のアッという間のおかず / 小林カツ代. -- 大和書房, 1989.11. -- (おいしいlife ing…)
90年代
38. 地球の上の幸せクッキング / 小林カツ代&キッチンS. -- じゃこめてい出版, 1990.5
39. たのしいおやつ / 小林カツ代[他]. -- 新日本出版社, 1990.9
40. おいしい夕食つくりおきのヒント / 小林カツ代. -- 主婦と生活社, 1990.8. -- (21世紀ブックス)
41. 小林カツ代のおかず超簡単 / 小林カツ代. -- 家の光協会, 1990.3
42. たのしい料理 / 小林カツ代[他]. -- 新日本出版社, 1990.1
43. 最新楽々ケーキづくり / 小林カツ代. -- 主婦と生活社, 1990.10. -- (21世紀ブックス)
44. さて、コーヒーにしませんか? / 小林カツ代. -- 大和書房, 1991.9
45. 小林カツ代の気楽な朝ごはん / 小林カツ代. -- 家の光協会, 1991.11
46. 青春どないしよう!? / 小林カツ代. -- 晶文社, 1991.12
47. 小林カツ代のおかず超特急 / 小林カツ代. -- 家の光協会, 1991.2
48. 小林カツ代のキャベツブック / 小林カツ代. -- 大和書房, 1991.5. -- (おいしいlife ing…)
49. うちの料理はおいしいな / 小林カツ代. -- 企画室, 1991.4
50. 小林カツ代のアッという間のおかず. part 2 / 小林カツ代. -- 大和書房, 1992.3. -- (おいしいlife ing…)
51. 愛は食卓からはじまる / 小林カツ代. -- 海竜社, 1992.3
52. お料理さん、こんにちは / 小林カツ代. -- 晶文社, 1992.2
53. 今朝のおみそ汁 / 小林カツ代,キッチンスタジオ. -- 徳間書店, 1992.9. -- (トクマのP&Pブックス)
54. 小林カツ代の漬けものとっておき / 小林カツ代. -- 家の光協会, 1992.10
55. 光の中の食卓 / 小林カツ代. -- 日本基督教団出版局, 1992.10
56. 小林カツ代の野菜料理ミニ事典 / 小林カツ代&キッチンS. -- じゃこめてい出版, 1992.8
57. だから料理が好きになる / 小林カツ代. -- 主婦と生活社, 1993.11. -- (21世紀ブックス)
58. おいしいものいっぱい! / 小林カツ代[他]. -- 大日本図書, 1993.7. -- (てのり文庫 ; 704)
59. 小林カツ代のらくしておいしいものばかり / 小林カツ代. -- 文化出版局, 1993.8
60. 小林カツ代の読むだけで美味しいはなし / 小林カツ代. -- 関西書院, 1993.1
61. 小林カツ代のすぐ作れる野菜のおかず / 小林カツ代. -- 企画室, 1993.11
62. 小林カツ代のこんなに簡単おいしい魚料理 / 小林カツ代. -- 広済堂出版, 1994.7
63. エコロジー・シンプル宣言 / 小林カツ代,林佳恵. -- 家の光協会, 1994.9
64. 小林カツ代の、帰宅して大急ぎで作る夕ごはん / 小林カツ代. -- 雄鶏社, 1994.9
65. 小林カツ代のとにかくアッという間のおかず / 小林カツ代. -- 大和書房, 1994.10. -- (Cooking book)
66. 小林カツ代のダイエットおかず / 小林カツ代. -- 海竜社, 1994.3
67. 小林カツ代のふくらむふくらむケーキ / 小林カツ代. -- 家の光協会, 1994.4
68. 野菜が「じゃがいも玉ネギにんじん」しかないとき / 小林カツ代. -- 大和書房, 1994.4. -- (Cooking book)
69. 小林カツ代さんちのおいしいごはん / 小林カツ代. -- 講談社, 1994.5
70. おやつにしようよ! / 小林カツ代[他]. -- 大日本図書, 1994.7. -- (てのり文庫 ; 709)
71. わが道をゆくワンタン / 小林カツ代. -- PHP研究所, 1994.12
72. 小林カツ代のレモンをひとしぼり / 小林カツ代,町永俊雄. -- 弥生書房, 1995.8
73. 小林カツ代のじゃがいも大好き / 小林カツ代. -- 講談社, 1995.2
74. 日曜日のキッチン / 小林カツ代. -- 大和書房, 1995.9
75. 小林カツ代の超料理法 / 小林カツ代. -- 家の光協会, 1995.10
76. 新・働く女性のキッチンライフ / 小林カツ代. -- 大和書房, 1995.10
77. 小林カツ代のご飯大好き / 小林カツ代. -- 講談社, 1995.10
78. 小林カツ代の晩ごはん決まった! / 小林カツ代. -- 講談社, 1995.10
79. 小林カツ代のさっと出来る野菜の元気おかず / 小林カツ代. -- 海竜社, 1995.9
80. 小林カツ代のたまご料理85 / 小林カツ代. -- 大和書房, 1995.6. -- (Cooking book)
81. 小林カツ代のなす大好き / 小林カツ代. -- 講談社, 1995.6
82. 小林カツ代のフライパン1つあれば! / 小林カツ代. -- 雄鶏社, 1995.10
83. 小林カツ代のやさしいおせち / 小林カツ代. -- 講談社, 1995.11
84. 小林カツ代の大根・かぶ大好き / 小林カツ代. -- 講談社, 1995.11
85. 小林カツ代の基礎のおかず / 小林カツ代. -- 主婦の友社, 1995.12. -- (主婦の友ミニブックス)
86. 小林カツ代のやさしい和食 / 小林カツ代. -- 講談社, 1995.12
87. 小林カツ代のイタリア家庭料理 / 小林カツ代. -- ユーシープランニング, 1995.11
88. 小林カツ代のキャベツ大好き / 小林カツ代. -- 講談社, 1995.4
89. 小林カツ代の新・料理の基礎とコツ / 小林カツ代. -- 大和書房, 1995.7. -- (Cooking book)
90. ウハウハコンビニまともな食事 / 小林カツ代,ケンタロウ. -- 立風書房, 1995.4
91. キッチンから愛をこめて / 小林カツ代. -- 大和書房, 1996.2
92. 小林カツ代のやさしいクリスマス料理 / 小林カツ代. -- 講談社, 1996.11
93. カツ代が聞く、九十一歳現役台所 / 小林カツ代,秋山千代. -- 筑摩書房, 1996.12. -- (にこにこブックス ; 7)
94. ママおかわりっ / 小林カツ代. -- 学陽書房, 1996.12. -- (女性文庫)
95. おなかがすく話 / 小林カツ代. -- 大日本図書, 1996.9. -- (きみだけの生きかた ; 7)
96. 小林カツ代のやっぱりアッという間のおかず / 小林カツ代. -- 大和書房, 1996.12. -- (Cooking book)
97. 小林カツ代のすぐ食べたい! / 小林カツ代. -- 講談社, 1996.10
98. 小林カツ代の手料理上手の暮しメモ / 小林カツ代. -- 三笠書房, 1996.6. -- (知的生きかた文庫)
99. いただきま〜す / 小林カツ代. -- 学陽書房, 1996.6. -- (女性文庫)
100. 小林カツ代のcook book / 小林カツ代. -- 講談社, 1996.9
101. 小林カツ代のやさしい洋食 / 小林カツ代. -- 講談社, 1996.10
102. 自給自足 / 小林カツ代. -- 日本経済新聞社, 1996.11
103. 小林カツ代のやさしいおやつ / 小林カツ代. -- 講談社, 1997.3
104. 小林カツ代の365日の献立 / 小林カツ代. -- 主婦の友社, 1997.1. -- (主婦の友ミニブックス)
105. 小林カツ代のやさしいめん・パスタ / 小林カツ代. -- 講談社, 1997.4
106. 小林カツ代のキッチン手帖 / 小林カツ代. -- 三笠書房, 1997.7. -- (知的生きかた文庫)
107. 体の中からきれいになるレシピ / 小林カツ代. -- マガジンハウス, 1997.6
108. 小林カツ代塾. 1 / 小林カツ代. -- 講談社, 1997.10
109. 焼き菓子&冷菓 / 小林カツ代. -- 学習研究社, 1997.10. -- (まあるい食卓シリーズ)
110. ケーキ&パイの基本 / 小林カツ代. -- 学習研究社, 1997.10. -- (まあるい食卓シリーズ)
111. アバウト英語で世界まるかじり / 小林カツ代. -- 集英社, 1997.4
112. 小林カツ代のイタリア家庭料理 / 小林カツ代. -- 池田書店, 1997.11
113. 小林カツ代のこんなに簡単煮込み料理 / 小林カツ代. -- 廣済堂出版, 1997.2
114. 空飛ぶつけ毛 / 小林カツ代. -- ベネッセコーポレーション, 1997.9
115. 小林カツ代のすぐ食べたい!(秘)ケーキとおやつ / 小林カツ代. -- 講談社, 1997.11
116. お弁当づくりハッと驚く秘訣集 / 小林カツ代. -- 主婦と生活社, 1997.11. -- (Today books)
117. おかずがいっぱい / 小林カツ代. -- 学習研究社, 1998.11
118. 小林カツ代塾. 2 / 小林カツ代. -- 講談社, 1998.1
119. 小林カツ代の楽々ケーキづくり / 小林カツ代. -- 主婦と生活社, 1998.10. -- (Today books)
120. 小林カツ代のおべんとう決まった! / 小林カツ代. -- 講談社, 1998.4
121. 小林カツ代わが家の愉しい食卓ノート / 小林カツ代. -- 三笠書房, 1998.4. -- (知的生きかた文庫)
122. カツ代の台所 / 小林カツ代. -- 朝日出版社, 1998.5
123. 小林カツ代の美味しいおかず12か月 / 小林カツ代. -- PHP研究所, 1998.5
124. オーブンなしのお菓子 / 石原洋子,小林カツ代. -- 学習研究社, 1998.2. -- (「新」ジュニアクッキング全集 ; 2)
125. 育児ぶっつけ本番 / 小林カツ代. -- 学陽書房, 1998.2. -- (学陽文庫)
126. あっぱれ冠婚葬祭 / 小林カツ代,林佳恵. -- 朝日出版社, 1998.11
127. イスタンブール食彩紀行 / 小林カツ代. -- ベネッセコーポレーション, 1998.4. -- (見聞塾)
128. 小林カツ代塾. 3 / 小林カツ代. -- 講談社, 1998.3
129. 小林カツ代のキッチン便り / 小林カツ代. -- 大和書房, 1998.6
130. はやく大きくな〜れ / 小林カツ代. -- 学陽書房, 1998.6. -- (学陽文庫)
131. い〜い味!カツ代さんの基本のお料理 / 小林カツ代. -- 主婦の友社, 1998.8. -- (主婦の友生活シリーズ)
132. 簡単おかず / 小林カツ代. -- 学陽書房, 1999.7. -- (学陽文庫)
133. 楽しいお菓子 / 小林カツ代. -- 学陽書房, 1999.10. -- (学陽文庫)
134. 愛しのチー公へ / 小林カツ代[他]. -- 筑摩書房, 1999.8
135. ママがせんせい / 小林カツ代. -- 学陽書房, 1999.1. -- (学陽文庫)
136. 小林カツ代のおかず百科 / 小林カツ代. -- 講談社, 1999.2. -- (講談社のお料理book)
137. 小林カツ代&ケンタロウのおいしいフライパン / 小林カツ代,ケンタロウ. -- ぶんか社, 1999.4
138. 小林カツ代野菜をたくさんつかったおかず / 小林カツ代. -- 家の光協会, 1999.3
139. 繰り返すあなたのどうしてうまくいかないの?に小林カツ代が答えます。 / 小林カツ代. -- 集英社, 1999.4. -- (Lee cooking)
2000年代
140. 春夏秋冬おかずがいっぱい / 小林カツ代. -- 学習研究社, 2000.8
141. 小林カツ代のすぐつくれるおかず / 小林カツ代. -- 講談社, 2000.2. -- (講談社+α文庫)
142. カツ代とケンタロウのコンビニでうまいごはん / 小林カツ代,ケンタロウ. -- 講談社, 2000.12. -- (講談社+α文庫)
143. 小林カツ代のやさしいおかず200 / 小林カツ代. -- 講談社, 2000.3. -- (講談社のお料理book)
144. カツ代流しあわせごはんケンタロウ流ウマイめし / 小林カツ代,ケンタロウ. -- 講談社, 2000.9. -- (講談社のお料理book)
145. 男の老い支度めし支度 / 小林カツ代. -- 海竜社, 2001.3
146. アバウト英語で世界まるかじり / 小林カツ代. -- 集英社, 2001.7. -- (集英社文庫)
147. 小林カツ代野菜練習帳 / 小林カツ代. -- 家の光協会, 2001.4
148. 働く女性のキッチンライフ / 小林カツ代. -- 大和書房, 2001.8
149. 黄金の和食レシピ / 小林カツ代. -- 講談社, 2001.9
150. ふだんが一番。 / 小林カツ代. -- 芝パーク出版, 2001.5. -- (Saita mook)
151. 料理上手のコツ / 小林カツ代. -- 大和書房, 2001.12
152. 美人粥 / 小林カツ代. -- 文化出版局, 2001.10
153. 小林カツ代の基本のおかず / 小林カツ代. -- 主婦の友社, 2002.11. -- (主婦の友新実用books)
154. 絵で伝えるカツ代のレシピ・ど-んと大きなおかず / 小林カツ代. -- 家の光協会, 2002.7
155. 絵で伝えるカツ代のレシピ・小さなおかずと漬け物 / 小林カツ代. -- 家の光協会, 2002.7
156. 絵で伝えるカツ代のレシピ・ごはんと麺と汁ものと / 小林カツ代. -- 家の光協会, 2002.7
157. 小林カツ代料理の辞典 / 小林カツ代. -- 朝日出版社, 2002.4 本書です。
158. 自分でつくるこれ、うましっ! / 小林カツ代. -- 日本経済新聞社, 2002.4. -- (日経ビジネス人文庫)
159. 小林カツ代の切って煮るだけ鍋ひとつだけ / 小林カツ代. -- 講談社, 2002.1. -- (講談社+α文庫)
160. 食卓は、この献立から。 / 小林カツ代. -- 講談社, 2002.3. -- (講談社のお料理book)
161. 緑の星に / 小林カツ代[他]. -- 全音楽譜出版社, 2002.11
162. 小林カツ代の野菜でまんぷく野菜でまんぞく / 小林カツ代. -- 講談社, 2003.2. -- (講談社+α文庫)
163. 小林カツ代の魚でカンタン魚でおいしい / 小林カツ代. -- 講談社, 2003.3. -- (講談社+α文庫)
164. 懐かしいごちそう新しいごちそう / 小林カツ代. -- 集英社, 2003.5. -- (集英社be文庫)
165. 実践料理のへそ! / 小林カツ代. -- 文藝春秋, 2003.11. -- (文春新書)
166. 小林カツ代のもっともっと話したい料理のコツ / 小林カツ代. -- 講談社, 2004.2. -- (講談社+α文庫)
167. お料理さん、こんにちは / 小林カツ代. -- 文藝春秋, 2004.4. -- (文春文庫)
168. わたしとおかあさん / 毎日新聞社大阪本社学芸部. -- 青幻舎, 2004.5
169. カツ代ちゃーん! / 小林カツ代. -- 講談社, 2004.4. -- (ヒューマンbooks)
170. 小林カツ代はこんなにいろいろ食べてきた / 小林カツ代. -- 文藝春秋, 2004.4
171. 小林カツ代の「おかずですよ!」 / 小林カツ代. -- PHP研究所, 2004.12. -- (PHP文庫)
172. マヨネーズってわっはっは / 小林カツ代. -- 生活情報センター, 2005.6
173. キッチン・ルール / 小林カツ代[他]. -- 朝日出版社, 2005.12
174. 小林カツ代の忙しいからできる!料理とおやつ / 小林カツ代. -- 講談社, 2005.5. -- (講談社+α文庫)
175. 小林カツ代のおかず入門塾 / 小林カツ代. -- 学習研究社, 2006.4
176. はじめてのおみそ汁 / 小林カツ代[他]. -- マガジンハウス, 2006.6. -- (シリーズはじめての料理)
177. はじめてのカレーライス / 小林カツ代[他]. -- マガジンハウス, 2006.6. -- (シリーズはじめての料理)
178. はじめてのスパゲティ / 小林カツ代[他]. -- マガジンハウス, 2006.6. -- (シリーズはじめての料理)
179. 料理の基礎の基礎コツのコツ / 小林カツ代. -- 大和書房, 2006.6. -- (だいわ文庫)
180. カツ代レシピ / 小林カツ代. -- 家の光協会, 2006.8
181. 小林カツ代のいただきますごちそうさま / 小林カツ代[他]. -- 合同出版, 2006.10
182. 小林カツ代の最強!おかず百科 / 小林カツ代. -- 日本放送出版協会, 2007.2. -- (NHKきょうの料理シリーズ)
183. 小林カツ代のすぐ食べられる!おやつレシピ / 小林カツ代. -- 講談社, 2007.2. -- (講談社+α文庫)
184. ママは天才! / 小林カツ代. -- 主婦の友社, 2007.3. -- (セレクトbooks)
185. 決定版小林カツ代の毎日おかず / 小林カツ代. -- 講談社, 2007.3. -- (今日から使えるシリーズ)
186. 小林カツ代まるごとマガジン. v.1 / 小林カツ代[他]. -- セブン&アイ出版, 2007.3. -- (Saita mook)
187. 小林カツ代まるごとマガジン. v.2 / 小林カツ代[他]. -- セブン&アイ出版, 2007.7. -- (Saita mook)
188. カツ代のまかないレシピ / 小林カツ代キッチンスタジオ. -- 家の光協会, 2007.12
189. 小林カツ代の基本のおかず / 小林カツ代. -- 主婦の友社, 2008.2. -- (主婦の友新実用books ; cooking)
190. 小林カツ代のあっという間のおかず / 小林カツ代キッチンスタジオ. -- 大和書房, 2008.2
191. 何もかもわずらわしいなあと思う日のスープ / 小林カツ代. -- 講談社, 2008.2. -- (講談社+α文庫)
192. カツ代の野菜おかず. 1 / 小林カツ代キッチンスタジオ. -- 家の光協会, 2008.10
193. 小林カツ代の「おいしい大阪」 / 小林カツ代. -- 文藝春秋, 2008.11. -- (文春文庫)
194. 小林カツ代のいただきますごちそうさま / 小林カツ代[他]. -- 新装版. -- 合同出版, 2008.12
195. 小林カツ代の人気おかず / 小林カツ代. -- 主婦の友社, 2009.3. -- (主婦の友新きほんbooks)
196. 小林カツ代のおかず入門塾 / 小林カツ代. -- 学習研究社, 2009.3
197. カツ代の野菜おかず. 2 / 小林カツ代キッチンスタジオ. -- 家の光協会, 2009.3
198. 小林カツ代百番勝負 / 小林カツ代. -- 集英社, 2009.4. -- (Leeクリエイティブキッチン)
199. 小林カツ代の今すぐごはん明日ごはんあさってごはん / 小林カツ代. -- 主婦と生活社, 2009.6. -- (プラチナbooks)
200. 小林カツ代楽らくおいしい!おかずがいっぱい / 小林カツ代. -- 学習研究社, 2009.9. -- (暮らしの実用シリーズ)